BRS News
Milch: altbewährt – neu gedacht | Verändert KI, was wir essen?
Wie verändern Künstliche Intelligenz, algorithmische Empfehlungen und Soziale Medien
unsere Wahrnehmung von Lebensmitteln? Und welche Rolle spielt dabei ein traditionsreiches Produkt wie Milch?Mit diesen Fragen setzte sich der Kommunikationsdesigner und Berater Hendrik Haase in seiner Keynote auf dem 11. Nordwestdeutschen Milchtreff am 20. Januar 2026 in der Landesvertretung Nordrhein-Westfalen beim Bund in Berlin auseinander. Rund 300 Gäste folgten der Einladung der Landesvereinigungen der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen (Milch NRW), Niedersachsen (LVN) sowie der Milcherzeugervereinigung Schleswig-Holstein (MEV).
Betäubungsloses Enthornen von Kälbern: In Niedersachsen weiterhin nur mit Beruhigungs- und Schmerzmitteln erlaubt
In Niedersachsen ist die betäubungslose Enthornung von unter sechs Wochen alten Kälbern weiterhin nur zulässig, wenn den Tieren ein Beruhigungsmittel (Sedativum) und ein mindestens 24 Stunden wirksames Schmerzmittel verabreicht werden. Diese Praxis wurde in Niedersachsen bereits seit Dezember 2016 durch einen Runderlass vorgeschrieben. Nachdem dieser nach einmaliger Verlängerung nun ausgelaufen ist, hat Niedersachsen die Tierschutz-Vorgaben in einem neuen Erlass bekräftigt und präzisiert. Er greift insbesondere das Thema Sachkunde konkreter auf: Demnach kann für Personen mit einer abgeschlossenen Ausbildung im Ausbildungsberuf Landwirt*in, die ihre Ausbildung auf einem rinderhaltenden Betrieb absolviert haben, auf dem Kälber enthornt wurden, sowie im Ausbildungsberuf Tierwirt*in Fachrichtung Rinderhaltung davon ausgegangen werden, dass diese über die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen. Alle anderen Personen müssen ihre Kenntnisse und Fähigkeiten der zuständigen Behörde auf Verlangen nachweisen. Beispielsweise durch Bescheinigungen über eine entsprechend fachkundige Unterweisung durch einen Tierarzt bzw. Tierärztin.
BZL-Online-Seminare im Februar
Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) führt im Februar zwei Online-Seminare zu folgenden Themen durch:
Landeskontrollverband Berlin-Brandenburg sucht Bereichsleiter für die Futter- und Bodenattestierung (m/w/d)
Der Landeskontrollverband Berlin-Brandenburg eV sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bereichsleiter für die
Futter- und Bodenattestierung (m, w, d).
FBN veröffentlicht Positionspapier zur tiergerechten Kälberaufzucht
Das Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN) hat ein neues Positionspapier zur tiergerechten Aufzucht von Kälbern veröffentlicht. Unter dem Titel Tiergerechte Aufzucht von Kälbern – Herausforderungen, wissenschaftliche Erkenntnisse und Empfehlungen für die Praxis
fasst das Papier den aktuellen Stand der Forschung zusammen und formuliert konkrete Empfehlungen für Landwirtschaft, Beratung und Politik. Das Papier hebt die Bedeutung einer ausreichenden und frühzeitigen Kolostrum- und Milchversorgung, geeigneter Haltungsbedingungen sowie früher sozialer Kontakte als entscheidende Faktoren für Tiergesundheit und Tierwohl hervor. Außerdem zeigt es auf, dass Maßnahmen wie ad libitum-Milchversorgung, frühe Gruppenhaltung und kuhgebundene Aufzucht langfristig zu robusteren und gesünderen Tieren führen.
BHZP startet neue Runde der Webinarreihe „Zukunft Pink“
2026 lädt die BHZP mit der Webinarreihe Zukunft Pink
zu digitalen Praxiseinblicken ein. Ab dem 27. Januar 2026 öffnen vier schweinehaltende Betriebe an vier aufeinanderfolgenden Dienstagen jeweils um 19 Uhr virtuell ihre Stalltüren und geben Einblicke in ihre Arbeitsweise sowie die Weiterentwicklung ihrer Betriebe.
Weitere Informationen zur Webinarreihe finden Sie hier
Stellungnahme Eckpunktepapier VVO
Der Bundesverband Rind und Schwein (BRS) hat eine Stellungnahme zur geplanten Anpassung der Viehverkehrsverordnung (VVVO) veröffentlicht. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem angehängten Dokument.
BRS Stellungnahme
Der Deutsche Grünlandverband e.V. sucht Verstärkung für Öko-Betrieb in Brandenburg
Der Deutsche Grünlandverband e.V. sucht zur Verstärkung seines Öko-Grünlandbetriebs in Nauen (Brandenburg) eine mitarbeitende Betriebsleitung (gerne auch als Paar) sowie eine weitere Mitarbeiterin bzw. einen weiteren Mitarbeiter. Interessierte können sich telefonisch unter 0151 68144539 oder per E-Mail an hans.hochberg@t-online.de melden.
MSD-Webinar: "Schütze, was dir wichtig ist: Brandschutz im Rinderstall"
Am Dienstag, den 03.02.2026 von 19:00 – 20:00 Uhr lädt die MSD Tiergesundheit zum kostenlosen Webinar Brandschutz im Rinderstall
ein. Im Webinar wird erörtert, was Vorbeugen im Rinderstall in digitalen Zeiten bedeutet und warum es sich lohnt auf einen möglichen Stallbrand vorbereitet zu sein.
Milchmarkt 2025 in Summe gut – Jahresstart 2026 zögerlich
Der Jahresrückblick für das Jahr 2025 fällt für die Milchindustrie positiv aus. Es hat Höhen und Tiefen gegeben, aber mehrheitlich sei das vergangene Jahr gut für die Milchwirtschaft gelaufen
, konstatierte Detlef Latka, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes und CEO der Hochwald Foods GmbH anlässlich des Milchpolitischen Frühschoppens im Rahmen der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Wir konnten auch 2025 wieder mit guten, hohen Jahresumsätzen abschließen, gleichwohl die Jahresendralley eher mager ausfiel
, berichtete Detlef Latka.