BRS News
RealityCheck zum Tag der Milch Initiative Milch setzt auf Reichweite für echte Bilder und Dialog
Gaming-Influencer:innen auf dem Hof, Kühe am Bahnhof und Video-Podcasts mit Raum für Antworten auf häufig widersprüchlich beantwortete Fragen - der Tag der Milch ist Teil eines mehrwöchigen Programms der Initiative Milch 2.0 mit vielen Einblicken, was Milch macht
.
Milchverbrauch sinkt in 30 Jahren um mehr als ein Viertel, Milchprodukte werden beliebter
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hat den 1. Juni zum Internationalen Tag der Milch
ernannt. Wie Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zeigen, ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch in den vergangenen drei Jahrzehnten von rund 62 Kilogramm auf ein Rekordtief von zuletzt 45 Kilogramm zurückgegangen. Aufwind hingegen erfährt Käse: Pro Person werden heute rund sechs Kilogramm mehr gegessen als noch vor 30 Jahren. Weitere Informationen liefert die BZL-Milchbilanz unter www.ble.de/milch.
IDF: Innovation Awards 2026 - Bewerbungsfrist verlängert bis 19. Juni
VDM - Die IDF Dairy Innovation Awards 2026 zeichnen innovative und nachhaltige Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Milchwirtschaft aus, von Landwirtschaft über Verarbeitung bis hin zu neuen Produkten und Verpackungen. Einreichungen dafür sind jetzt noch bis zum 19. Juni 2026 möglich. Die Finalisten werden am 5. Oktober bekanntgegeben und die Gewinner im November beim World Dairy Summit in Auckland prämiert. Ausgezeichnet wird in vier Kategorien: Sustainable Farming Practices, Sustainable Processing Innovation, New Product Innovation sowie Packaging und Transparenz für Milchprodukte. Weitere Informationen sind hier zu finden und Codes für kostenlose Einreichungen können beim VDM abgerufen werden.
IDF-Analytische Woche: Kurzbericht aus dem Standing Committee MDM
VDM - Während der Analytischen Woche in Bern 2026 tagte auch das Standing Committee Methods for Dairy Microbiology (SCMDM). Thematisiert wurden unter anderem die Etablierung einer spezifischen Anfärbung zur Durchflusszytometrischen Messung von Mikroorganismen (vorrangig Milchsäurebakterien), die potentielle Integration der ISO 8553 l IDF 131 (Platten-Ösen Methode bei 30 °C) in die ISO 4833 (Zählung von Mikroorganismen bei 30 °C) und die Überarbeitung der ISO 14461 Reihe (Qualitätskontrolle in mikrobiologischen Laboratorien).
Morgens halb sechs in Deutschland – Einblicke vom Milchhof bis zum Frühstückstisch
Die Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesorganisationen e.V. (GML) veröffentlicht zum Internationalen Tag der Milch am 1. Juni 2026 einen unterhaltsamen Videoclip. Unter dem Motto Morgens halb sechs in Deutschland
steht in diesem Jahr der Weg der Milch im Mittelpunkt – von der Erzeugung auf dem Hof bis zum Frühstückstisch. Acht Landesorganisationen aus Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz/Saarland, Schleswig-Holstein und Thüringen setzen damit ihre erfolgreiche Kommunikationsreihe fort und rücken vor allem auch die Menschen entlang der Wertschöpfungskette Milch in den Fokus.
EU-Netzwerk stellt Lösungen für Wasserresilienz in der Landwirtschaft vor
Hitzeresistente Kulturpflanzen oder digitale Hilfen für die Präzisionsbewässerung: Auf einer Konferenz des EU-GAP-Netzwerks in Hamburg wurden innovative Lösungen aus ganz Europa präsentiert, die der Landwirtschaft dabei helfen sollen, besser mit Dürren, Überschwemmungen und Herausforderungen im Bereich der Wasserqualität umzugehen.
Generationswechsel in der Landwirtschaft – Perspektiven für die GAP nach 2027
Wer übernimmt die Höfe von morgen – und unter welchen Bedingungen gelingt der Einstieg in die Landwirtschaft? Der strukturelle Wandel in der Landwirtschaft stellt Betriebe sowie Gründerinnen und Gründer gleichermaßen vor große Herausforderungen – und eröffnet zugleich neue Chancen. Politisch Verantwortliche stehen vor der Aufgabe, diesen Wandel zu begleiten und Bedingungen zu schaffen, unter denen Gründungsideen gedeihen und Höfe zukunftsfähig wirtschaften können. Die Netzwerkveranstaltung am 1. und . Juni im Rahmen des Pilotprojekts ACKERPRENEURS lädt dazu ein, die Zukunft der Landwirtschaft aktiv mitzugestalten.
Informationen über Agrarzahlungen 2025 ab sofort online verfügbar
Im Agrar-Haushaltsjahr 2024/2025 haben in Deutschland rund 301.000 Begünstigte etwa 6,9 Milliarden Euro aus der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) erhalten – einschließlich der nationalen Kofinanzierung. Der Anteil der Direktzahlungen blieb dabei gegenüber dem vorherigen Agrarhaushaltsjahr weitgehend stabil. Darüber hinaus flossen die Mittel unter anderem in Maßnahmen zur Stärkung des ländlichen Raums, Projekte für verbesserten Hochwasserschutz oder freiwillige Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen. Alle Informationen zu den in Deutschland erfolgten Zahlungen an Begünstigte der GAP sind über das Internetportal Agrarzahlungen.de abrufbar.
MSD Webinar "Ein Blick über die Grenze: Wie entwickelt sich die dänische Schweinehaltung" am 02.06.
Am Dienstag, den 02. Juni 2026, veranstaltet MSD Tiergesundheit um 19:00 Uhr ein Webinar aus der Reihe Fokus Schwein.
Anwendung der Neuen Genomischen Techniken
Die EU arbeitet an einem Rechtsrahmen für Pflanzen aus Neuen Genomischen Techniken (NGT). Im Zentrum stehen zwei Kategorien: NGT1 und NGT2. Dr. Robert Hoffie vom Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK) beantwortet in einem Fachgespräch Fragen zur Technik, Regulierung und Chancen für die Landwirtschaft.