QS: qualitas Frühjahrs-Ausgabe 2026

Die neue Ausgabe der qualitas behandelt zentrale Herausforderungen der Agrar- und Ernährungswirtschaft und zeigt, wie Verantwortung im QS-System umgesetzt wird – mit Fokus auf Qualität, Lebensmittelsicherheit, Transparenz und die beteiligten Akteure unter anderem mit Beiträgen zu Stalleinbrüchen, zur QS-Klimaplattform und zu einer QS-Machbarkeitsstudie an Schlachthöfen für Rinder und Schweine.