02.04.2025rss_feed

Kontakt zu Menschen und Weideintensität beeinflussen Fleischqualität bei Rindern

Eine aktuelle Studie von Agroscope zeigt, dass eine intensive Beweidung auf kleineren Parzellen mit entsprechendem häufigen Weidewechsel und Kontakt zu Menschen im positiven Zusammenhang mit der Fleischqualität steht.



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