DGE-Ernährungsregeln bringen dem Herzen nichts?

Eine neue deutsche Studie des DIfE (Deutsches Institut für Ernährungsforschung) offenbart überraschendes: Die Ernährungsregeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) scheinen zum Schutz des Herzens nutzlos zu sein, schreibt der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop in seinem X-Kanal.