Betriebsreportage über die Schweinehaltung der Sonnenhof AG in der Schweiz

2019 errichteten die Schweinehalter Michael Wick und Benno Egli bei St. Gallen in der Schweiz einen Schweinestall für 1664 Mastschweine mit langen Schwänzen. Neben der neusten Ausstattung der Lüftungssystemen sowie der Heizung liegt auch ein umweltgerechtes Energiekonzept vor. Dr. Manfred Weber hat das Konzept der Sonnenhof AG in einem neuen proteinmarkt-Beitrag zusammengefasst.